Mikulás: mi kerüljön az ablakba?

Az egészséges táplálkozás délibábját kergető felnőttek komoly dillemával találják magukat szemben, amikor Mikulásra csomagot állítanak össze vagy vásárolnak készen. Nem lehet nem vásárolni édességet, de nem könnyű úgy összeállítani az ajándékot, hogy ne egyszerűen cukorbombát adjunk a gyerekeknek.
Szülő, nagyszülő, nagynéni és nagybácsi, keresztanyu, keresztapu  egyaránt tanácstalanul áll a polcok előtt: a nagy márkák világában élve, a Mikulásfigura-piacon is a név az úr. Mindegy, hogy lila, piros, kerek vagy szögletes, egy közismert márkanévvel és valamilyen extra ajándékkal könnyen el lehet adni a silány csokiutánzatokat. A tudatos vásárlói magatartás ilyenkor abban is megnyilvánul: elég erősek tudunk-e maradni ahhoz, hogy egészséges édességpakkot veszünk-e.

Néhány fontos információ a cukorról

Az általános javaslat a cukorfogyasztással kapcsolatosan: a naponta elfogyasztott cukor mennyisége ne haladja meg a napi energiaszükségletünk 10%-át. Vagyis cukrot csak mértékkel fogyasszunk.

A cukrok a keményítővel együtt a szervezet energiaellátásában fontos szerepet játszó szénhidrátok egyik fő csoportját alkotják. A szervezet a legtöbb szénhidrátot gyorsan megemészti, így azok energiaforrásként szinte azonnal rendelkezésre állnak. Az általunk elfogyasztott répacukor, szőlőcukor is ilyen gyorsan emésztődő szénhidrát.

Javaslat: Több kisebb étkezéssel és az összetett, lassabban emészthető szénhidrátok fogyasztásával megkönnyíthetjük szervezetünk számára a vércukorszint szabályozását.

A cukor csökkenti az étvágyat! Ez olyankor okozhat gondot, ha a gyerekek étkezés előtt teletömik magukat "üres kalóriákat" tartalmazó cukros italokkal vagy csokoládéval és édességekkel, s így nem lesz étvágyuk a tápláló ételekhez.

Tehát NEM javaslom cukros tea, cukros üdítők, málna és egyéb szörpök, illetve gyümölcslevek fogyasztását. Étkezéskehez, fogyaszthat gyümölcslevet, de ne az legyen az üvegében és lógjon rajta egésznap. Ha a gyerek szomjas adjunk neki vizet.

A fogszuvasodás elősegítésén kívül a cukornak mai ismereteink szerint nincsenek ártalmas hatásai. Az étkezések közti nassolás és a gyümölcslevek, üdítőitalok rendszeres iszogatása különösen ártalmas a fogakra, mivel azok így huzamosan érintkeznek a cukorral. Csecsemőknek soha ne adjunk megnyugtatásul szörpöt vagy gyümölcslevet tartalmazó cumit.